soluciones Integrales para la industria Alimenticia

Cromatógrafo de gases 8500

El SCION 8500 GC ( cromatógrafo de gases)  es la plataforma más versátil y ofrece rendimiento y productividad superiores para cualquier aplicación.
El 8500 GC es un verdadero maestro en flexibilidad, con hasta cuatro salidas de datos, una cartera completa de detectores y entradas, nueve controles EFC, el horno más rápido del mercado y una amplia gama de opciones para muestreo y válvulas de configuración, permite lograr niveles óptimos de rendimiento y productividad para cualquier tipo de desafío analítico, Para muchos métodos y aplicaciones estándar, contamos con soluciones de analizadores preconfiguradas, cuando su aplicación es altamente personalizada o compleja, nuestros expertos internos pueden asesorarle sobre la mejor configuración para sus necesidades.


¿Cómo garantizar un buen sistema de control de calidad alimentaria?

      • Máxima flexibilidad/configurabilidad.
      • Rampa rápida (150°C/minuto)
      • Arquitectura de tres canales, con hasta 3 puertos de inyección y 4 detectores (incluido MS)
      • Pantalla táctil a todo color de alta resolución de 10″, compatible con 16 idiomas
      • Control Electrónico de Flujo (EFC), hasta 21 canales con resolución de 0.001psi.
      • Flexibilidad para agregar muestreadores, válvulas, hornos de válvulas, capacidades de retrolavado y conmutación de columnas, etc. Programado y controlado a través de CompassCDS

smart 6™

Es el analizador de humedad de microondas más avanzado tecnológicamente en el mundo para el análisis rápido de humedad / sólidos. El sistema esta basado en el nuevo y revolucionario avance llamado iPower®, para el secado de muestras. Esta fuente de energía patentada de doble frecuencia de secado proporciona el más rápido y completo secado disponible para la más amplia gama de tipos de muestra.

“Analice muestras húmedas y secas con una velocidad incomparable”

    • Hasta 40% más rápido (en comparación con SMART 5 Turbo)

    • Analiza productos secos y húmedos en un sistema

    • Compacto y liviano para una fácil colocación en línea

ORACLE™

El primer analizador rápido de grasa que no requiere absolutamente ningún desarrollo de métodos para el análisis de solo grasa. Con tocar un botón, ORACLE puede analizar la grasa en cualquier muestra de alimentos con una precisión química de referencia, sin ningún conocimiento previo de la matriz o composición de la muestra. Simplemente presione la flecha de ejecución y ORACLE ofrece un resultado de grasa excepcionalmente exacto y preciso en 30 segundos. Alternativamente, ORACLE puede combinarse con el SMART 6 para un análisis rápido combinado de grasa y humedad / sólidos en menos de 5 minutos.
    • Rápido – Análisis de 30 segundos.

    • Analiza cualquier muestra de 0.05 – 100.00% de grasa.

    • Aislamiento directo y medición de protones de hidrógeno en moléculas de grasa.

    • Preciso-mejor repetibilidad que las técnicas de extracción química húmeda.

    Análisis de Grasa
    Absolutamente SIN desarrollo de métodos

    ORACLE™ es el primer analizador rápido de grasas que no requiere absolutamente el desarrollo de métodos. Al presionar un botón, ORACLE™ puede analizar la grasa en cualquier muestra de alimento con precisión química de referencia sin ningún conocimiento previo de la matriz o composición de la muestra. Simplemente presione la flecha para comenzar y en 30 segundos ORACLE™ proporcionará un resultado de grasa extraordinariamente exacto y preciso. ¡Es verdaderamente así de simple!

    ORACLE™ también puede combinarse con un robot automatizado para el análisis desatendido de 100 muestras por ejecución.

    Humedad / sólidos y grasas.

    Análisis rápido en <5 minutos.

    Combine el analizador de humedad y sólidos SMART 6™ con el ORACLE™  para obtener humedad / sólidos y grasa rápidos en un solo sistema. El SMART 6™ utiliza energía de doble frecuencia para analizar rápidamente la humedad / sólidos en cualquier producto, húmedo o seco, en aproximadamente 3 minutos. El sistema viene preprogramado con una biblioteca de métodos de secado optimizados para el emparejamiento con el ORACLE™.
    • Validación:

      • AOAC 2008.06 – Humedad y grasa en carnes

      • AOAC PVM 1: 2004 – Humedad / sólidos y grasas en productos lácteos

    Headline

    Análisis preciso

    Obtenga un análisis exacto en cualquier tipo de muestra de alimento en solo 30 segundos

    ORACLE™ fue verificado con más de 30 Materiales de Referencia Certificados (MRC) originados en Europa y USA. Estas muestras confiables fueron sometidas a pruebas de referencia extensas en numerosos laboratorios certificados y proporcionaron los parámetros para cualquier método de prueba de alimentos. Los datos en color azul en el gráfico de arriba representan la linealidad entre los resultados de referencia de MRC y los resultados rápidos de grasas de ORACLE™. Como los MRC son limitados en sus matrices disponibles, CEM también contracto a servicios externos para realizar el análisis de química humedad de referencia a cientos de muestras. Los datos en color anaranjado en el gráfico representan la comparación entre los resultados de los laboratorios externos y ORACLE™.


    SPRINT

    Analizador rápido de proteínas

    El Sprint ® es un avance para el análisis de proteínas basado en un rápido proceso de química ecológica que permite la detección directa de proteínas en menos de 5 minutos. Reemplaza el método Kjeldahl convencional para el análisis de productos alimenticios. Este sistema pendiente de patente, que utiliza la tecnología de etiquetado de proteínas iTAG ® , ​​identifica y mide solo proteínas, no nitrógeno, por lo que puede estar seguro de que sus resultados son precisos.

    • Características

      • Método directo para la conversión de proteínas.
      • Notablemente fácil de usar
      • Sin productos químicos peligrosos
      • Cómodos vasos y filtros desechables para muestras
      • Más seguro y menos costoso que Kjeldahl
      • Más repetible que Kjeldahl y técnicas de combustión.
      • Análisis rápido de todo tipo de alimentos
      • Automatiza los métodos oficiales AOAC 967.12, 930.33, 930.29 y 2011.04
      • Metodos Descargables
      • Utiliza tecnología verde

    No hay residuos peligrosos para su eliminación.

    Las soluciones iTag no tóxicas de Sprint son ecológicas. Sprint no genera residuos peligrosos en absoluto. Por lo tanto, no solo disfruta de mejores resultados, sino que ayuda a que su lugar de trabajo sea más seguro para su equipo y el medio ambiente

    Preciso y confiable

    Verdadera proteína con solo tocar un botón.

    • Se elimina el incentivo para adulterar los ingredientes.
    • Se mejora la seguridad del suministro de alimentos
    • Se puede analizar fácilmente una amplia variedad de muestras
    • El precio de la materia prima es más preciso
    • Control de procesos mejorado con pruebas rápidas de 4 minutos
    • Las formulaciones de menor costo se logran más fácilmente

    La melamina no es un obstáculo para Sprint, ya que el sistema simplemente ignora todas las fuentes de nitrógeno no proteico (NPN). Como se ve en el cuadro a continuación, Sprint muestra los resultados reales de proteínas para las muestras que contienen melamina. Con Sprint, puede estar seguro de que está midiendo proteínas y nada más.

    Fácil de usar

    Funcionamiento sencillo con auto limpieza.

    • Elija su método.
      Pese su muestra en el vaso desechable.
    • Colócalo en el Sprint con filtro y pulsa Iniciar
    • Deseche la muestra cuando se complete la prueba.

    ProFat

    Analizador de carne cruda de humedad, grasa y proteína

    Determine rápidamente el contenido de grasa, humedad y proteínas de la carne cruda y premezclada con el sistema ProFat™. Este sistema compacto se puede colocar en línea y permite el control del proceso, utilizando la formulación de menor costo. El ProFat es una solución económica que proporciona un análisis de grasa altamente preciso y repetible. Esto se basa en la capacidad de ProFat para analizar la muestra completa, que es más precisa.

    • Características

      • Análisis preciso de grasa de carne cruda en 2,5 minutos
      • Proporciona una fácil verificación de los sistemas de rayos X o NIR en línea
      • No se desvía (no requiere recalibración)
      • Implementa la formulación de menor costo

    Humedad, grasa y proteína en carne cruda y mezclas de carne en 2,5 minutos

    Somos una empresa regiomontana que brinda servicio integral en la compraventa, distribución y capacitación de instrumentos y equipos analíticos. Contamos con el respaldo de las marcas CEM Corp., Analytik-Jena, Jasco, SCION Instruments, PS Analytical, HunterLab y Beckman Coulter.